Megachef descubre nuevas técnicas y sabores innovadores
Para innovar en la gastronomía, cambia la forma en que seleccionas tus ingredientes y aprovecha utensilios poco convencionales. ¿Has probado combinar texturas y aromas con la precisión que ofrece un robot culinario? Esto permite crear platos que exploran nuevas sensaciones sin perder esencia. El chef moderno domina herramientas tecnológicas y tradicionales para explorar combinaciones inesperadas. La integración de dispositivos automatizados…
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